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Vente de viande

Pionnier dans l’élevage d’autruche et d’alpaga de boucherie, nous offrons directement à la ferme le service de vente de viande d’alpaga et d’autruche. Les produits sont emballés sous vide et congelés ou sous forme de terrines et rillettes (ici). Nous offrons des produits naturels, sans agent de conservation ni produit chimique. Toute la viande vient des animaux élevés avec amour à la ferme!! Disponible pour les restaurants et les particuliers!

Point de vente: à la boutique de la ferme,  au marché  Saint-Bonaventure et au Marché Godefroy

La viande d’autruche et d’alpaga est une viande rouge que l’on déguste saignante ou rosée.  La chair est succulente, le goût léger!  Il s’agit d’une viande maigre, riche en protéines, fer et vitamines! La viande d’alpaga est sans cholestérol…

L’autruche et l’alpaga sont des choix santé pour une alimentation saine et équilibrée!

DÉCOUPE DE VIANDE D’ALPAGA & D’AUTRUCHE

SAUCISSES, saveurs variées, SANS GLUTEN
SAUCISSON ( AIL, JERKEY)
VIANDE FUMÉE
STEAK
VIANDE HACHÉE
FILET MIGNON
FONDUE CHINOISE
TOURTIÈRE
et plus encore…

 

2016

Autruche

Alpaga

fondue chinoise 64,99 $ par kg fondue chinoise 64,99 $ par kg
Steak/ tournedos 54,99 $ Steak/ tournedos 54,99 $
Saucisses 32,99 $ Saucisses 32,99 $
Saucisson 44,99 $ Saucisson 44,99 $
Rôti 51,99 $ Rôti 51,99 $
Cubes à mijoter 39,99 $ Cubes à mijoter 39,99 $
Osso bucco 49,99 $ Osso bucco 49,99 $
Viande hachée 24,99 $ Viande hachée 24,99 $
Filet mignon 64,99 $ Filet mignon 64,99 $
Tourtière 15,00 $ chaque 15,00 $ chaque
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