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TERRINES

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Description du Produit

Délicieuse terrine d’alpaga au poivre vert ou d’autruche au pommes, canneberges et cidre de glace

Surprenez vos invités avec ces terrines d’alpaga et d’autruche… Nous sommes les seuls à les offrir!!

Plaisir et délice en bouche assuré…

L’alpaga et l’autruche sont des viandes rouges maigres et riches en fer.

Pionnier au Québec pour la préparation de la viande d’alpaga, nous avons 2 élevages et plusieurs femelles reproductrices. Plusieurs l’ignorent mais la viande d’alpaga est l’alimentation de base des péruviens vivant en montagne.

Le goût doux de cette viande est apprécié de tous. De plus la faible teneur en matières grasses (seulement 5.7g par portion de 100g) en fait une viande de choix pour celles et ceux qui sont en pertes de poids…

L’autruche, c’est notre expérience!!  Éleveur depuis 20 ans, l’autruche est une viande plus maigre que l’alpaga avec seulement 3g de matières grasses par portion de 100g.

Le goût un peu plus corsé de la viande d’autruche plaira à l’amateur comme à l’expert… Comme l’alpaga, la viande d’autruche est le choix par excellence pour les personnes qui désirent diminuer l’apport en matières grasses…

Information Complémentaire

Terrine, format 80g

Autruche, pommes,canneberges, cidre de glace, Autruche au vin rouge, Alpaga, poivre vert, Alpaga forestière et porto

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